薏米怎么煮才软糯(薏米怎么煮水)

本文给大家分享的是薏米怎么煮才软糯(薏米怎么煮水)的相关内容！

你是否曾经困惑过，如何才能煮出软糯的薏米呢？

薏米是一种营养丰富的食物，但是很多人在煮薏米的时候都会遇到问题。

那么，薏米怎么煮才软糯呢？这个问题困扰着许多人。我们将为你揭示答案，教你如何轻松煮出软糯美味的薏米。

因为薏苡有祛湿美白的好处，很多寒湿体质的女性喜欢用薏苡泡水

但是生薏米性凉，直接煮喝容易伤元气

炒过的薏米比较温和，健脾效果增强，容易泡开，也可以长期保存，更适合泡煮食用

1、准备薏米

一次炒一碗的重量可以满足半个月左右的用量

用来炒薏米不用泡水，清水洗净沥干即可

2、沥水后，用竹筛或类似的竹篮装满，放在通风处晾干

有阳光更佳

这样可以蒸发薏米表面的水分，在炒制过程中不易粘贴

3、锅开始炒

全程保持中小火，不断搅拌，避免炒糊

生薏米呈冷白色，翻炒时会慢慢变黄，冒出细小的烟雾，有香味

一般翻炒20分钟左右

4、炒薏米呈淡黄色，表面有一些裂缝和小气泡

5、炒好冷却后，放入密封罐中，必要时取出泡水即可

薏苡仁怎么煮？

一、炒制法：

1、薏仁洗净晾干

2、无水无油锅，小火炒半小时以上，一定要小火哦

3、炒到熟透就可以了，可以试试一粒试试，

4、炒好的薏苡仁可以装罐、密封、冷藏

5、取一些出来泡水就可以了，可以加蜂蜜、冰糖、柠檬片，也可以和西瓜榨汁也很好吃

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二、炖法：

1、薏仁洗净

2、加入沸水，加入薏苡仁，放入保温杯中炖制。

一般来说，我会提前一晚炖或早上炖，晚上用薏苡仁炖。

3、炖好的水不要倒掉，直接放入锅中大火煮开，转小火煮20分钟即可

4、薏苡仁单独吃没有味道，配合自己喜欢的果蔬榨汁很棒

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三、豆浆机法：

1、薏仁洗净

还可以加入黄豆、红豆和各种谷物一起洗净

2、冷水浸泡2-3小时

3、放入豆浆机，选择豆浆模式，是不是超级方便？

薏米水怎么煮？

1、先用清水浸泡，一般说浸泡12小时左右，即明天浸泡煮沸，明天煮沸

2、煮沸时不要倒出浸泡过的水。

一些营养物质在水中，加入一些水一起煮，先用大火煮，然后用小火煮20分钟，然后关火炖半小时左右。这一步很重要。你可以试试。这时，约伯的眼泪已经开花了。

3、每天喝一次，最好早上吃

需要和米带水一起吃饭

吃的时候加点蜂蜜，最好不要加白糖。蜂蜜有养颜润肤的好处，但是白糖热量高没有这个好处。

4、没有蜂蜜的薏米水有酸味，味道不好

和绿豆一起煮水喝比较好，而且清火，味道也不错

薏米水怎么煮？

材料：红小豆50g、薏米50g、红枣4个，甜酒4勺，纯净水800ml、冰糖2块

步骤：

1.红小豆和薏米用清水浸泡一晚

天热的时候可以放冰箱过夜冷藏

将泡好的红豆和米仁洗净，放入电饭煲的玻璃内胆中，倒入纯净水

2.加入洗净的红枣，选择汤按钮，小火炖2小时

剩下的5分钟，加入4勺甜酒和2块冰糖，冰糖煮沸溶解后即可食用

薏米怎么煮才好吃

薏米红枣山药粥味道鲜美:材料:薏米100克，山药200克，糯米50克，红枣14个，枸杞适量

辅料：适量冰糖、适量水，适量水

做法：

1、薏仁用水浸泡2小时左右，红枣也用水浸泡，糯米洗净，山药去皮切块；

2、锅里放温开水，把洗好的糯米和薏苡仁放进去，盖上锅盖，按下烹饪键（家里的电饭煲只有烹饪和保温两个键），煮到糯米和薏苡仁即将开花时，倒入切好的山药；。

3、山药倒入锅中煮一会儿，然后加入红枣。快好的时候，加入枸杞和冰糖

煮好后，取下电源，让粥在电饭锅里闷一会儿，这样味道会更好，粥也会变稠

薏米怎么煮比较快腐烂

浸泡法煮薏米腐烂迅速：煮沸前，用清水冲洗薏米，然后用清水浸泡两三个小时。吸收足够的水分后，很容易腐烂

天热的时候，最好把薏米泡在冰箱里，煮的时候最好把薏米的水一起煮，这样可以避免薏米的营养流失

2、无水冷冻法煮薏米腐烂快：如果不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法

将买来的薏米放入塑料袋中，放入冰箱冷冻一周

需要吃的时候拿出来再煮，很容易腐烂

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