宝宝挑食应该补什么(宝宝挑食怎么弄)
2023-03-08 16:03:23 美食折扣 作者:赵日天
本文主要为大家介绍宝宝应该挑食什么(如何让宝宝挑食),下面跟着小编一起来详细了解一下吧。
据世界卫生组织统计,儿童在4、5月份生长最快,月平均身高为7.3毫米,比11月至1月高出一倍多。此时,小儿各器官、细胞的功能十分活跃,体内生长激素分泌增多,生长发育加快,对营养的需求也在增加。这时候有些妖天使就偏食挑食了。那么,宝宝怎么办?;■挑食?下面小编就给各位妈妈推荐几款宝宝爱吃的营养餐。来看看吧!
宝宝营养餐
1.香椿芽豆腐
配料:香椿芽、豆腐、精盐、香油。
工作方法
1)将嫩香椿芽洗净,用开水焯5分钟,挤出水分,切成细粉备用。
2)热锅加入适量香油,放入豆腐翻炒十分钟。
3)最后将剁碎的香椿芽倒入锅中,与豆腐混合均匀,然后装盘。
香椿芽中含有川楝素等挥发性芳香有机化合物,能健脾开胃。传统中医认为,香椿芽海具有清热、利湿、解毒的功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。此外,香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等。,有助于增强机体免疫功能,有润滑皮肤的作用。
豆腐营养丰富,含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄和维生素B6。豆腐中氨基酸和蛋白质的含量很高,是谷类的良好补充食品。
豆腐是一种滋补、清热、养生的食品。常吃能补中,清热润燥,生津止渴,清胃。比较适合热体质、口臭、口渴、消化不良、发烧的人。现代医学证明,豆腐不仅具有增加营养、帮助消化、增进食欲的作用,而且有利于牙齿和骨骼的生长发育(水果中还有钙王——酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、冠心病患者的美味佳肴。对儿童、病人、老人补充营养也是很好的食疗方法。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松有很好的作用。它还具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血液癌的作用。;的疾病。豆腐中的甾醇和豆甾醇都是抑制癌症的有效成分。
二、红烧肉末
材料:五花肉50g,姜1片,酱油适量,红糖少许,大豆油适量。
工作方法
1)五花肉切块,油烧热,加红糖翻炒至糖变色,加入肉末。
2)炒一会儿后,加入水、姜片、酱油,转小火煮至肉烂。
五花肉味甘咸,性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治发热,津伤,口渴,消瘦,肾虚,产后血虚,干咳,便秘,进补,滋阴润燥,养肝养阴,润泽肌肤,通便止渴。猪肉汤饮料我可以弥补津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产。
第三,柠檬土豆
材料:土豆50克,鸡毛2根,柠檬半个,盐和糖少许。
工作方法
1)将土豆洗净,放入锅中煮至脆烂,切粒。
2)将土豆颗粒和鸡毛菜装盘,淋上柠檬汁,加入少许盐和糖,稍微搅拌。
柠檬土豆每100克土豆中含有64毫克的磷。营养学认为,炎热的夏天,孩子应该多吃新鲜蔬菜。
四、冬瓜丸子肉丸
材料:冬瓜50克、肉末20克、香菇1朵、盐少许、姜末、酱油、香油。
工作方法
1)冬瓜去皮去瓤成冬瓜球。
2)香菇洗净,切块,与肉末、盐、姜末拌匀成肉馅,揉成小肉丸。
3)把冬瓜和肉丸放在盘子里,放在锅里蒸,然后加一滴酱油和一滴香油调味。
冬瓜富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质元素等营养成分。
研究表明,冬瓜子中含有丰富的维生素B1,具有预防和治疗癌症的作用,其中抗坏血酸、硫胺素、核黄素和烟酸的含量较高。有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种矿物元素,其中钾的含量明显高于钠的含量,是典型的高钾低钠蔬菜,对需要吃低钠食物的肾病、高血压、水肿患者大有裨益,元素硒还具有抗癌等多种功能。含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天冬氨酸含量较高,还有儿童特别需要的鸟氨酸、γ-氨基丁酸和组氨酸。冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%。它营养丰富,结构合理。营养品质指数的计算表明,冬瓜是一种健康的优质食品。
五、猪肝丸
材料:猪肝15g,面包粉15g,洋葱15g,蛋液15g,番茄15g,色拉油15g,番茄酱少许,淀粉8g。
工作方法
1)猪肝洗净,剁成泥,洋葱切碎放入碗中,与面包粉、蛋液、淀粉混合制成馅料。
2)炒锅放火上,放油烧热。将肝糊挤成丸子,放入炒锅中炸熟。
3)将切好的西红柿和番茄酱放入锅中翻炒至半糊状,浇在肉丸上。
猪肝能刺激肝细胞生长,促进肝细胞DNA合成。猪肝适合气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血的人食用;适用于肝血不足者。;视力模糊、夜盲症、干眼症、儿童麻疹后角膜软化症、内外性白内障等眼病;适用于癌症患者及放化疗后。
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