常州特色美食小吃有哪些?常州必买的十大特产零食
2024-01-30 12:38:13 美食折扣 作者:侯宝国
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常州,这座美丽的江南水乡,不仅有着悠久的历史文化,还拥有丰富的美食资源。
那么,常州特色美食小吃有哪些呢?常州必买的十大特产零食又是什么呢?
接下来,就让我们一起探寻这座城市的美食之旅,品味那些独具特色的佳肴美点,感受常州人的热情好客和对美食的热爱吧!
一、来常州吃什么
天目湖砂锅鱼头:天目湖砂锅鱼头是常州的的传统名菜。天目湖位于常州溧阳市。天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头,是用鳙鱼头做成的,其特点是:汤鲜汁浓,营养丰富。
常州银丝面:银丝面是常州著名的小吃之一,距今已有百年历史,始创于味香斋面馆。其特点是:色白似银、纤细如丝,故而得名。
虾饼:又叫铜鼓饼,是常州的传统名吃,至今已有200多年的历史。主要材料有生虾肉、面粉等。将生虾和面粉和成面糊,然后放入油锅里炸熟捞出沥干油即可食用。其特点:色泽金黄,外脆里软,香鲜可口。
大麻糕:独具常州风味传统美食之一。始于清咸丰年间,距今已有150多年历史。是用猪板油、面粉和脱壳芝麻、白糖、精盐等原料通过传统的桶炉烘制而成,具有甜、咸、椒盐三种口味,呈圆或椭圆形状,其色泽金黄,香脆松软,层次分明。
二、常州小吃有什么
常州大麻糕、常州银丝面、常州重阳糕、常州三鲜馄饨、溧阳乌米饭等常州小吃被江苏餐饮协会评为“常州十大面食小吃”,还有网油卷、常州芝麻糖、常州素火腿、常州汤团、常州虾饼等常州特色小吃
三、常州特色小吃排行榜
府前楼的网油卷、银丝面馆的银丝面、常州饭店的豆腐汤、天目湖的魚头、寨桥的老鹅、湟里牛肉、泰村的鱼圆、戴溪的青鱼、常州的大麻糕以及罗卜干。
四、江苏常州十大必吃馆子
1.十大必吃馆子有很多,但具体哪家比较好,需要了解个人口味和喜好。
2.常州美食以清爽、鲜美、清淡为特色,其中必吃的包括:
糟鸭、旗鱼脍、红烧肉、鲍鱼鸭翅、蜜汁烤鸭等。
3.我们还可以在互联网上查看相关推荐和口碑,寻找适合自己的十大必吃馆子。
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