金枪鱼寿司的做法和材料窍门(金枪鱼寿司怎么做好吃)
2023-03-10 12:03:09 美食折扣 作者:王富贵
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本文主要为大家介绍金枪鱼寿司的技法和材料小技巧(如何做出美味的金枪鱼寿司),下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。
准备材料:
一盒金枪鱼罐头(油浸)、1根黄瓜、1/3根胡萝卜、5个调味萝卜、5个寿司海苔、米饭、寿司醋、盐、鱼子酱和芥末。
练习:
1.黄瓜洗净后切成条状。
2.胡萝卜洗净,去皮切条,用少许盐腌制,使胡萝卜条变软。
3.调味萝卜条待用。
4.用手拿5片海藻。
5.将金枪鱼从罐头中取出,过滤油备用。
6.大米洗干净后,放入电饭锅蒸熟(不要太软)。趁热将寿司醋加入米饭中,搅拌均匀冷却。
7.提前用热水烫寿司帘晾干。铺上寿司海苔,在海苔上均匀铺上适量米饭。
8.码黄瓜条,胡萝卜条,萝卜条,金枪鱼。
9.用寿司帘慢慢卷起来,卷的时候用一点力。
10.卷边被寿司帘重塑。我的第一卷寿司太松了,切起来很麻烦。
11.找一把快一点的刀,蘸一下水就可以切生姜寿司卷了。
小贴士:
1.看网上寿司的时候建议米饭不要铺的太满,但是发现海苔边上没有米粒就很难粘,所以还是招了自己的经验,基本都盖住了。
切寿司一定要用锋利的刀,不然等着吃各种奇奇怪怪的寿司吧。
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