黑五类怎么吃最有营养，粮食黑五类都是指什么

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黑五类粮食是指哪五种？它们如何搭配才能让我们吃得更健康、更有营养呢？在这个特殊的日子里，让我们一起来探讨一下黑五类粮食的奥秘。黑五类粮食包括黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳和黑枣，它们富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对人体健康有着诸多益处。

那么，如何才能让这些美味的食材发挥出最大的营养价值呢？敬请期待我们的精彩内容！

一、粮食黑五类都是指什么

黑五类（食物）：黑木耳、黑芝麻，黑豆，黑米，黑枣。

近几年的营养学研究表明，天然食物和营养价值与它们的颜色休戚相关，其排列的次序为：黑色、红色、黄色、白色。现代科学的饮食观点是:“食以黑最佳”。而所谓“黑色食品”,主要系指黑芝麻、黑米、黑枣、黑大豆、黑木耳、海带、香菇、发菜、乌骨鸡、豆豉等。

二、黑色的食物有哪些都有哪些营养价值

我们平时看到过的黑色食物有很多，例如黑豆、黑米、黑木耳、黑芝麻、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子等等，这些黑色食物之所以呈现出黑色，其实还真是因为营养成分较高的缘故。

由于含有天然黑色素，其色泽均呈乌黑或深紫、深褐色。有些品种外皮乌黑。

有的营养学家根据食品的天然颜色和营养的关系，把食物分成四大类：

一是以白米、白面和白糖等为代表的白色食品，其营养成分主要是高淀粉、高糖等碳水化合物；

二是以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和兔肉等为代表的红色食品，其主要成分为高蛋白、高脂肪；

三是以青莱、青瓜、青果等为代表的青色食品，其主要成分为多种维生素和纤维素；

四是以黑米、黑豆、甲鱼、黑木耳、黑蘑菇等为代表的黑色食品，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素。

黑色食物各不相同，一些黑色食物是由于富含抗氧化物质花青素，所以呈现出深色，比如黑米，黑米的麸壳中含有非常高含量的维生素E，可以帮助促进免疫系统，保护细胞免受自由基的损伤，而且研究发现黑米中所有的花青素比蓝莓中的含量更加的高。

一些食物由于其营养物质丰富，例如黑米、木耳，黑枣，有效的达到防治高血压、高血脂、心脏病等危害人体健康的疾病。孕妇多吃黑豆还有安胎的作用，强健身体。

其中黑枣有养血，黑枣有“营养仓库”的美称，因为其含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素B、维生素E、磷、钙、铁等微量的元素，有补肾养胃之。平时多选择一些黑色食物食用对健康是很有好处的。

三、黑五类八宝粥配方

用料

黑豆克

黑米适量

黑芝麻适量

黑木耳适量

黑枣6，7只

黑五能量粥的做法步骤

步骤1

黑豆，黑米浸泡五小时，黑木耳泡发切成丝

步骤2

放入饭煲，粥功能煲二小时，或砂锅除黑木耳外其他料烧开，中火一小时，再放入黑木耳煮半小时，熬到粘稠。加糖不加都可以，我煮的原味。

步骤3

深夜，给还在电脑前工作的家人送上暖暖的一碗能量粥，暖了心也暖了胃。

四、黑五类产品怎么推广，有什么好的推广渠道吗

1.最传统的方式：搜索引擎的竞价推广

2.微信公众号：和大流量的进项合作推广

3.头条

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