巴基斯坦十大名菜

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巴基斯坦，这个位于南亚的国家，以其丰富的文化和美食而闻名于世。

那么，你知道巴基斯坦的十大名菜都有哪些吗？它们又各具什么特色呢？就让我们一起走进巴基斯坦的美食世界，品味那些令人垂涎欲滴的佳肴吧！

巴基斯坦十大名菜

1、扑哩

扑利是巴基斯坦最受欢迎的菜肴之一，巴基斯坦人喜欢在早餐时吃。正确的制作方法非常简单，由特殊的鸡蛋面粉制成，味道有点像贵州油炸汽车，喜欢食物的朋友不要错过。

2、Siri Paaye

Siri帕伊也是一种主要在早餐吃的食物。这是一种温热的汤，由羊或牛的头和脚制成，尤其是在冬天。它被巴基斯坦人评为一道非常健康的菜，非常受欢迎。

3、旁遮普大虾

旁遮普大虾的制作方法令人难以置信。大虾用酸奶、辣椒粉、姜粉、茴香等调味料包裹。把大虾放在热炉里，烤出来的大虾肉质鲜美，口感独特。咬一口就会陶醉其中，让人回味无穷。

4、烤羊肉串

烤羊肉串不同于我们常见的羊肉串。它是将烤羊肉切碎，加入洋葱、西红柿、香菜等调味料，做成扁圆形，然后放入热锅中油炸。它可以用作配菜或零食。这是巴基斯坦许多餐馆的一道菜。

5、土豆烩羊肉

土豆炖羊肉在巴基斯坦很受欢迎，做法简单，味道浓郁。材料是常见的羊肉、土豆和西红柿。通常和米饭和烤饼一起吃。它是巴基斯坦著名的药膳，也是最能代表巴基斯坦饮食风味的菜肴。

6、巴基斯坦饺子

饺子在中国并不是一种独特的食物，在中亚也有着悠久的历史。巴基斯坦的饺子通常作为聚会的前菜出现。馅料由羊肉、洋葱和胡椒粉组成，最特别的是吃饺子时蘸酸奶和其他食物。

7、Nargisi Koftay

Nargisi Koftay很像中国肉丸，但馅料不同。把一个煮鸡蛋切成两半，盖上切碎的肉，蒸熟后做成。这道菜只在特殊场合制作，也是巴基斯坦十大名菜之一。

8、哈利姆

哈利姆是一种混合扁豆和肉的糊状蔬菜。扁豆需要提前一天浸泡，然后用小火慢慢煮。它是用辣椒、洋葱、香菜、咖喱和柠檬汁做成的。巴基斯坦人每次都会做很多，送给领导或亲戚朋友。

9、烤羊蹄

烤羊蹄主要出现在巴基斯坦周日早餐或招待客人的宴会上。这是一道非常盛大的菜。主要原料是羊蹄和牛蹄，搭配洋葱、西红柿和咖喱。味道很好。

而且这道菜富含胶质，所以对皮肤也很有好处。

10、卡巴

卡巴是巴基斯坦的传统食物，也是巴基斯坦十大食物之一。

一般有两种吃法，一种是用煎饼卷起来烧烤，用蔬菜和酱汁烤两次，另一种是用面包夹肉片、蔬菜、鸡蛋等食材，很像汉堡包。

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