清炒蟹味菇的做法 小炒蟹味菇的做法

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你是否厌倦了日复一日的炒菜方式，想要尝试一些新的菜肴？

那么，这篇文章将为你提供一种全新的烹饪体验——清炒蟹味菇和小炒蟹味菇。这两种做法简单易学，不仅能够保留蟹味菇的原汁原味，还能让你的餐桌上增添一道色香味俱全的佳肴。

步骤1

配料：蟹味菇500克，葱1根，蒜3瓣，红椒100克，辣椒100克，盐1茶匙，酱油2汤匙。

步骤2

蟹蘑菇洗净切断。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

大蒜切片。

步骤5

红椒去蒂去籽切圈。

步骤6

青椒去蒂去籽切圈。

步骤7

锅中水煮沸后，倒入蟹味菇焯水1分钟，取出备用。

步骤8

锅内油温60%热，炒葱花、蒜片，加入青椒红椒炒至半熟。

步骤9

炒蟹蘑菇，加入酱油、盐搅拌均匀。

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