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白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳的做法放肉吗

2024-03-30 12:31:42 美食折扣 作者:尚秀英

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白菜炒木耳是一道简单又美味的家常菜,它的口感清爽,营养丰富。

那么,在做白菜炒木耳的时候,我们是否需要放肉呢?

其实,这个问题并没有一个固定的答案。有些人喜欢在白菜炒木耳中加入肉类食材,以增加菜肴的口感和营养价值;而有些人则更喜欢纯素的白菜炒木耳,以保持菜肴的原汁原味。

无论你选择哪种做法,都可以在家中轻松制作出一道美味可口的白菜炒木耳。

步骤1

配料:配料:白菜200克,木耳50克,五花肉50克,姜1块,蒜2瓣,小米椒2个,酱油3克,盐1勺,鸡精1勺。

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步骤2

白菜洗净切段。

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步骤3

五花肉切片。

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步骤4

小米椒切圈。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

蒜切末。

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步骤7

锅内加入适量油,油温烧至60%热,加入姜蒜末、五花肉翻炒2分钟。

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步骤8

加入小米椒炒香,加入卷心菜大火炒。

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步骤9

放入生抽3克,放入木耳继续翻炒2分钟。

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步骤10

加入盐1勺,鸡精1勺炒匀,即可出锅。

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