豆渣肉丸子的做法蒸 蒸豆渣丸子的做法和配方

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你是否厌倦了传统的肉丸子，想要尝试一些新的烹饪方式？

那么，这篇文章将为你带来一种全新的烹饪体验——豆渣肉丸子。这是一种健康、营养且美味的菜肴，它的制作方法非常简单，只需要准备好材料，按照步骤进行操作即可。

步骤1

配料：豆腐200克，白萝卜300克，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，葱2个，盐2克，胡椒粉1克，酱油2克，辣椒油1克。

步骤2

小葱切葱花。

步骤3

将豆腐放入碗中，用勺子压碎成豆渣。

步骤4

萝卜去皮后，擦丝，放入豆腐碗中搅拌均匀。

步骤5

加入2克盐、1克胡椒粉、玉米淀粉，加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤6

倒入酱油搅拌均匀。

步骤7

加入葱，拌匀备用。

步骤8

取一个空盘，将拌好的豆渣萝卜挤出多余的水分捏成球形，放入盘中。

步骤9

将准备好的球放入蒸笼中，蒸10分钟取出。

步骤10

将辣椒油倒入盘中即可食用。

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