韭黄炒虾仁怎么做好吃又简单 韭黄炒虾仁怎么做好吃窍门

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你是否对如何做出美味又简单的韭黄炒虾仁感到困惑？是否想要掌握一些让这道菜更加美味的小窍门？

那么，你来对地方了。本文将为你详细解析韭黄炒虾仁的制作步骤和技巧，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美食。让我们一起探索如何让韭黄与虾仁完美结合，创造出令人回味无穷的口感吧！

步骤1

配料：虾150克，韭菜250克，蒜苗20克，红椒1/4，盐1茶匙，味精1茶匙，白糖2汤匙，料酒2汤匙。

步骤2

将红椒切成丝，将洗净的韭菜切成段，青蒜苗切成段。

步骤3

将洗净的韭菜切成段。

步骤4

将青蒜苗切成段。

步骤5

将洗好的虾仁从背部切开。

步骤6

虾放入碗中，加入少许盐淀粉，用清水均匀抓住，腌制三分钟。

步骤7

热锅下油，倒入虾仁，炒片刻捞出。

步骤8

锅底油，倒入青蒜苗、红椒丝、韭菜炒至断生。

步骤9

再次将虾仁倒入盐中，炒至入味，放入盘中即可食用。

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