浙江舟山美食探秘：六大特色佳肴，你尝过鲜嫩诱人的舟山海鲜面吗

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你是否曾经被舟山的海鲜所吸引，想要一探究竟？

那么，你是否尝过舟山海鲜面，那鲜嫩诱人的滋味是否还在你的味蕾中回荡？就让我们一起走进浙江舟山，探寻那些只有当地人才知道的美食秘密。

六大特色佳肴，等待你的品尝和探索。

浙江舟山最著名的六大特色美食

1、舟山海鲜面

舟山海鲜面是浙江舟山的传统特色面食，[bai]海鲜面条新鲜的秘诀在于汤。用大骨头煮的汤被海鲜挂得鲜甜。搭配红虾、熏鱼、小黄鱼、蛤蜊、大排、小排等海鲜食材，口中充满了海鲜的鲜甜。汤头清而不浊，味道鲜而不腥，米粉充满韧性。

2、舟山带鱼

舟山带鱼被称为“世界上最美味的带鱼”。这种带鱼“三小一厚”，个头小，头小，眼睛小，黑眼睛小，白眼睛多。

肉又厚又窄，可以蒸。吃起来鲜而不腥，肉质更嫩，入口鲜美，刺少肉多。

3、舟山梭子蟹

舟山梭子蟹大，蟹肉饱满细腻，可以说咬全是肉，当你打破蟹壳时，你会看到蟹肉像花瓣一样散开，吃嘴，蟹肉丝新鲜甜，可以让你体验什么是“吃蟹肉饱”。蒸梭子蟹是最好的吃法，可以最大限度地保留蟹肉的精华，吃起来也很嫩。

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