美国封禁16种美食：鹅肝上榜，你了解其中几种

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你是否知道，美食的多样性和丰富性是全球文化的重要组成部分？

美国封禁了16种美食，其中包括我们熟知的鹅肝。这是否让你感到惊讶？

这些美食为何被封禁？它们在全球饮食文化中又扮演着怎样的角色？让我们一起探索这个问题，了解这些美食背后的故事。

对美国禁止的16种食物进行盘点

1、苦艾酒

因为苦艾酒中有一种叫“侧柏酮”的化合物，[bai]所以喝酒后会产生幻觉。苦艾酒引起了巨大的争议，最终导致美国禁止苦艾酒。20世纪90年代，美国试图禁止苦艾酒。2007年，政府允许进口苦艾酒，但侧柏酮含量必须低于100万分之一。

2、鹅肝

被禁止的食物之一是鹅肝。2004年，加州通过了一项禁止销售和生产鹅肝的法律，认为制造商通过灌溉胃来增加肝脏是非常不人道的。

虽然禁令被告知法庭，但鹅肝禁令于2019年1月正式实施。加州鹅肝禁令可能为其他州树立了榜样，继加州之后，纽约也通过了鹅肝禁令，将于2022年底生效。我不知道美国其他州是否会效仿。

3、马肉

在美国，吃马肉在技术上是违法的。直到20世纪中叶，吃马肉是完全正常的，但现在几乎买不到。直到2007年，美国各地都有马屠宰场，主要供应出口到欧洲的马肉。后来，美国国会通过了一项措施，最终决定不再为美国农业部检查马屠宰场提供资金。

在美国不会屠宰和出售马，至少在短期内。

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