病从口入癌症是吃出来的(病从口入有哪些疾病)

本文主要为大家介绍癌从口入(从口入有什么病)，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

俗话说:病从口入。其实很多不良的饮食习惯也会导致癌症；相反，有很多食物可以抗癌。让让我们来看看它-

可能致癌的食物

油炸食品:油炸食品中含有的3，4-苯并芘容易导致肺癌、胃癌等恶性肿瘤。

熏制食品:喜欢熏制肉类食品，世代相传。事实上，熏肉等熏制食品含有大量的3，4-苯并芘。此外，近年来我国城乡流行的烧烤食品也含有致癌物质。

腌制食品:腊肉、咸鱼、咸菜都是国内比较受欢迎的食品，但这些腌制食品都含有亚硝胺，可能会引起消化道肿瘤。

发霉的食物:发霉的花生、瓜子或玉米含有大量黄曲霉素，可诱发肝癌。

隔夜菜:隔夜菜含有大量亚硝酸盐，在胃中可与蛋白质分解产物结合形成亚硝胺，容易导致胃癌和肠癌。

一种具有抗癌作用的食品

绿茶中的茶多酚具有抗氧化和抗癌作用。

鲨鱼软骨素能抑制肿瘤血管生成。

薏苡仁(大米种子)的醇提取物和水提取物具有抑制癌细胞生长的作用。

墨鱼、黄鱼、海带等海产品中含有丰富的微量元素硒，海鱼中还含有ω-3脂肪酸，这两种脂肪酸都能抑制癌细胞的生长。

十大抗癌蔬菜

1697年，世界癌症研究基金会和美国癌症研究所的专家撰写的《《食物、营养与癌症预防》》一书中，总结了世界各国癌症研究的流行病学数据，得出结论:新鲜蔬菜是预防癌症的最佳食物。在此，我们挑选抗癌能力最强的十种蔬菜，介绍给大家:

菜花:含有胡萝卜素、丰富的维生素C、β-胡萝卜素等抗癌物质。吃花椰菜多的人患肠癌和肺癌的风险明显较低。

卷心菜:卷心菜中的特殊抗氧化剂可以去除导致乳腺癌的雌激素。一项研究发现，每周吃一次卷心菜的人患结肠癌的风险只有66%。

胡萝卜:胡萝卜中的主要抗癌成分是β-胡萝卜素，血液中β-胡萝卜素含量低的人容易患各种癌症。据报道，每天吃一根中等大小胡萝卜的人患肺癌的风险可以降低一半。

洋葱:洋葱中丰富的抗氧化剂有助于预防癌症。

:这种绿叶蔬菜含有很多抗氧化剂。据报道，或其成分可以预防由自由基损伤引起的癌症。中叶酸的含量也很高，叶酸还有防癌作用。据报道，每天吃一碗可以降低至少一半的肺癌风险。

番茄:是番茄红素含量最高的食物。研究发现，血液中高水平的番茄红素可以降低老年人患胰腺癌和子宫癌的风险。

大蒜:研究发现，经常吃大蒜的人不容易得癌症，比如胃癌。直肠癌和乳腺癌。

芦笋:近年来世界餐桌上流行的蔬菜之一，富含维生素、芦丁、核酸等成分。研究证明，芦笋对淋巴肉瘤、膀胱癌、皮肤癌有特效，还可作为癌症治疗的辅助药物。

香菇:近年来发现香菇中含有1，3-β-葡萄糖苷酶，对癌症有治疗作用，能明显增强体质抑制癌症的能力。因此，香菇在国际上被称为a"核武器和化学武器预防和治疗癌症。

魔芋:以甘露聚糖为主要成分，还含有淀粉、蛋白质、矿物质和多不饱和脂肪酸。现代医学研究表明，魔芋可预防白血病、颅内肿瘤、鼻咽癌、甲状腺癌。

专家介绍

赵法朗，第二军医大学教授，原营养学会副理事长，现营养学会名誉理事；原上海营养学会理事长，现名誉理事长。

上海第二医科大学教授石魁雄说。原上海市营养学会副理事长，现上海市营养学会名誉理事长。

以上内容就是癌从口入(从口入有什么病)的介绍，想了解更多信息的朋友可以关注我们，我们将为你提供更多癌从口入(从口入有什么病)相关内容。