琥珀核桃的做法家常做法(家庭版琥珀核桃的做法)

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你是否厌倦了超市里千篇一律的零食？想要尝试一下自己动手制作健康美味的琥珀核桃吗？

那么，这篇文章将为你揭示家庭版琥珀核桃的制作秘诀。我们将详细介绍如何挑选新鲜的核桃，以及如何用简单的家常调料，烹饪出色泽诱人、口感酥脆的琥珀核桃。让我们一起开启这场美食之旅吧！

步骤1

配料：核桃200克，冰糖100克，清水130克，麦芽糖50克。

步骤2

将核桃倒入水中煮2-3分钟去涩。

步骤3

烤箱上下200度，预热5分钟。

步骤4

将核桃沥干，放入烤箱中层烤15分钟。

步骤5

将水和冰糖倒入不粘锅中，大火煮至冰糖全化。

步骤6

然后调小火，再等3-5分钟左右，用勺子搅拌。

步骤7

煮至稍厚，颜色略焦黄，再加入麦芽糖直至完全溶解。

步骤8

关火，倒出烤箱的核桃。

步骤9

搅拌均匀，晾凉即可。

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