咸肉冬瓜汤的做法，冬瓜蒸咸肉的做法和好处

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你是否厌倦了每天重复的烹饪方式，想要尝试一些新的菜肴？

那么，这篇文章将为你提供一种全新的烹饪体验。我们将教你如何制作咸肉冬瓜汤和冬瓜蒸咸肉，这两种菜肴不仅美味可口，而且营养丰富。咸肉冬瓜汤能够清热解暑，利尿消肿；而冬瓜蒸咸肉则能补充身体所需的蛋白质和微量元素。让我们一起来探索这两种菜肴的做法和好处吧！

步骤1

准备食材：冬瓜200克、咸肉100克、红萝卜1个、蒜3瓣、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙。

步骤2

咸肉洗净切片。

步骤3

冬瓜去皮洗净切片。

步骤4

红萝卜去皮切片。

步骤5

蒜切末。

步骤6

姜切末。

步骤7

小葱切葱花。

步骤8

然后盘内依次摆入冬瓜、红萝卜、咸肉。

步骤9

接着撒上食盐、蒜末、姜末，再淋入料酒，放入蒸锅，上汽蒸15分钟。

步骤10

接下来淋入生抽。

步骤11

最后撒上葱花即可。

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