梅干菜焖笋怎么做的「梅干菜烧笋干怎么炒」

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你是否对梅干菜焖笋的做法感到困惑？或者你想了解如何炒制美味的梅干菜烧笋干？我们将一起探讨这个问题。梅干菜焖笋是一道色香味俱全的传统菜肴，而梅干菜烧笋干则是一道简单易做的家常菜。

那么，如何才能做出这两道美食呢？让我们一起来揭开这个谜底吧！

步骤1

配料：梅干菜20克，竹笋300克，葱10克，蒜2瓣，小米椒3个。

调味料：食用油5克，盐1克，酱油2克。

步骤2

梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。

步骤3

蒜切片。

步骤4

小米椒切圈。

步骤5

大葱切片。

步骤6

竹笋洗净，切片。

步骤7

热锅倒油，油温50%热时，下葱、蒜、梅干菜，炒香，加竹笋，炒均匀。

步骤8

加入50毫升水、盐、酱油，煮3分钟，加入小米椒，炒匀即可。

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