泉州特产零食，衙口花生荣登榜首，美味可带走

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你是否对泉州的美食充满了好奇？是否曾想品尝那些独具特色的泉州特产零食？

那么，你是否听说过衙口花生呢？这是一款深受人们喜爱的泉州特产零食，其独特的口感和丰富的营养价值，让它在众多零食中脱颖而出，荣登榜首。现在，你可以将这款美味的衙口花生带走，让你随时随地都能品尝到泉州的美食文化。

泉州可带走特色小吃

1、衙口花生

衙口花生是泉州市晋江市的特产，也是泉州市十大特产之一。它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上，因为当地土壤非常有利于花生的生长，所以花生壳表面颜色为白色，壳内图案自然清晰。收获时，选择饱满的豆荚，洗净后加入适量的水和盐煮沸，炉火要猛纯，煮熟后在阳光下晒干。

2、安海土笋冻

安海土笋冻是泉州晋江市的特产，也是一种色香味俱佳的传统小吃。它是由当地特产新鲜的海土竹笋制成的。主要原料是蠕虫。煮沸后，昆虫体内的胶体溶解在水中，冷却后凝结成块状。外观晶莹剔透，口感光滑爽口，富含胶原蛋白。

3、涂门贡糖

涂门贡糖是祖先崇拜朝圣的精品。传统的贡糖制作工艺精湛，质量上乘。它主要由花生和麦芽糖制成，经过一系列复杂的工艺制成。味道酥脆可口，酥脆甜美。吃完后，它充满了香味，回味无穷，一点也不粘牙。当地最著名的是郭记涂门贡糖。

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