干炸西兰花的做法大全(干炸西兰花的做法窍门)

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你是否厌倦了一成不变的蔬菜烹饪方式？想要为家人带来一道色香味俱全的佳肴？

那么，干炸西兰花或许是你的不二之选！这道菜不仅营养丰富，而且口感鲜美。

但是，如何才能做出美味的干炸西兰花呢？本文将为你揭秘干炸西兰花的做法大全和窍门，让你轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧。

步骤1

配料：西兰花500克。

调味料：食用油40克，盐4克，鸡精4克，辣椒粉4克，孜然粉2克。

步骤2

选择小花，放入大碗中，加入2克盐，倒入清水不过西兰花，浸泡30分钟。

步骤3

锅里的水煮沸后，放入西兰花，再煮沸后，取出，沥干水分。

步骤4

将食用油倒入煎锅中。油温40%热时，倒入沥干的西兰花，用中小火煎1分钟，取出沥干油，放入大碗中，加入2克盐、鸡精、辣椒粉、孜然粉，搅拌均匀，放入盘中。

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