冰糖雪梨怎么做(冰糖雪梨怎么煮啊)

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冰糖雪梨，这道美味的甜品一直以来都备受大家的喜爱。它不仅口感清甜爽口，而且具有润肺止咳的好处。

那么，冰糖雪梨到底怎么做呢？怎样才能煮出一道色香味俱佳的冰糖雪梨呢？

接下来，就让我们一起来探讨这个问题吧！

如何煮冰糖雪梨

配料：银耳1-2，冰糖6，红枣4，皇冠梨2

冰糖雪梨的做法：

1.银耳提前2-3小时浸泡，去根洗净；

2.梨切开去核，切成小块，红枣去核，切开备用；

3.将适量水倒入锅中，先将银耳放入锅中，大火煮10分钟；

4.然后将梨和红枣倒入一起煮，大火煮沸，小火炖40分钟，直到银耳变软，果胶炖出来，汤变浓；

5.最后加入冰糖，再煮5~10分钟。

小贴士：

1、那种黄皮皇冠梨最好，甜度高，而且很滋润。

2、冰糖雪梨具有清热解毒、止咳化痰、利咽降浊的优点。

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