青椒炒猪肝怎么做才嫩 青椒猪肝怎么炒
2024-05-11 12:59:49 美食折扣 作者:王富贵
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你是否曾经在烹饪青椒炒猪肝时,感到困惑,不知道如何才能让猪肝炒得鲜嫩可口,又不失青椒的爽脆?
其实,只要掌握了正确的烹饪方法,就能轻松做出色香味俱全的青椒炒猪肝。
那么,青椒炒猪肝怎么做才嫩呢?本期我们将为大家详细解析青椒猪肝的炒制秘诀,让你在家也能轻松做出饭店级别的美食。
步骤1
主料:猪肝200克,青椒10克辅料:洋葱10克,小米椒10克,蒜3瓣,姜1块,红椒1块,料酒1茶匙,油适量,盐1茶匙,酱油1茶匙
步骤2
猪肝洗净切片。
步骤3
青椒切片。
步骤4
红椒切片。
步骤5
小米椒切圈。
步骤6
洋葱切片。
步骤7
姜切片。
步骤8
蒜切片。
步骤9
锅里加热水,放入猪肝烫2分钟,取出备用。
步骤10
将油倒入锅中,加入蒜片、姜片、小米椒炒香。
步骤11
然后加入猪肝、料酒、酱油炒3分钟。
步骤12
然后加入洋葱、青椒炒至断生。
步骤13
最后加盐调味。
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