扬州美食盛宴：炒饭荣登榜首，十大佳肴等你来尝

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你是否曾对扬州的美食心驰神往？是否想过品尝那被誉为“炒饭之王”的扬州炒饭，感受其独特的魅力？我们将带你走进扬州美食的世界，揭秘那些令人垂涎三尺的十大佳肴。从色香味俱全的扬州炒饭，到口感鲜美的狮子头，再到香醇诱人的扬州炖鸡，每一道菜都是一次味蕾的盛宴。

那么，你准备好迎接这场美食的挑战了吗？

扬州十大美食排行榜

1、扬州炒饭

扬州炒饭，又称扬州蛋炒饭，是当地著名的传统食品。据说它起源于隋朝，主要成分是米饭、火腿、鸡蛋、虾等，发展到现在，风味不同，品种繁多，鸡蛋炒饭在全国各地销售。

但小编还是觉得这里最好吃，能流传千年，一定有它的特点。

2、翡翠烧卖

翡翠烧卖是著名的美食之一，由富春茶叶俱乐部创始人陈步云创立。有一百年的历史，就是把蔬菜切碎，加入精盐、糖、熟猪油拌成馅料，用半熟的烫面擀成薄皮，揉成菊花形，脖子上的馅料微微露出来，用一点火腿茸点缀。它的皮肤明亮，绿色的馅料，甜美的香味，非常美味。

3、千层糕

千层糕是扬州当地的传统名食，相传起源于清朝，至今已有百年历史。

一般由白面粉、猪板油、白砂糖、甜红瓜丝、食碱、熟猪油等制成。

其特点：层层糖油，柔软甜嫩，非常美味。

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