如何制作泡椒鸭掌(泡椒鸭掌煮几分钟)

本文主要为大家介绍泡椒鸭脚怎么做(煮几分钟)，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

泡椒鸭脚可以当凉菜吃，也可以当零食吃，吃着吃着总让人觉得辣。

至少十分之九的人喜欢泡椒鸭爪，如果他们不喜欢。;几天不吃，他们会感到不舒服。泡椒鸭脚耐嚼、香辣可口咀嚼"而且很多人都沉迷其中。

那么泡椒鸭爪怎么做才好吃呢？泡椒鸭脚怎么做更白更嫩？

1.鸭脚在煮熟前用清水浸泡几个小时，会使煮熟的鸭脚更白。

2.鸭脚煮熟捞出后立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小时。

3.然后用冰水清洗几次，去除鸭肉上的油脂。;的脚。

4.倒出来，用清水冲洗干净，换成干净的冰水。加入100克白醋，放入冰柜。

冰大约半个小时，多一点白醋。;没关系，它不会不会影响成品的味道和酸度。

5.最后一点是，加入泡椒后要在冰箱里保存很长时间。时间越长，鸭子越白越透明。;它的爪子会。这个方法也可以用在泡椒风爪上！

材料:鸭脚、白醋、盐、料酒、糖、花椒、胡椒粉、姜片。

做法:1。洗鸭子脚几次，然后排水。

2.在开水中加入白醋和少许盐，将鸭子焯一下。;把它们放入冷水中。

3、做一锅水，水量不要超过鸭脚，白醋，料酒，糖，盐，花椒，胡椒，生姜一起煮，冷却后使用。

4.把鸭子的爪子放在凉爽的浸泡水中，至少需要一天的时间来品尝。

99健康网(99.com.cn)温馨提醒:如果你想做烤鸭的脚更可口，你可以把它们切成小块。为了美观，我切了鸭子史爪分成两截。

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