高丽参和鸽子怎么炖 高丽参炖老鸽怎么做好吃

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高丽参炖老鸽是一道营养丰富的汤品，它能够滋补身体、增强免疫力。

那么，如何做出一道美味可口的高丽参炖老鸽呢？

我们需要准备好新鲜的高丽参和鸽子。

然后，将高丽参洗净切片，鸽子宰杀后去毛去内脏。

接下来，将高丽参和鸽子放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢炖。

最后，加入适量的盐调味即可。这样做出来的高丽参炖老鸽味道鲜美，营养丰富，非常适合家庭食用。

步骤1

配料：高丽参10克，鸽子100克，姜1块，葱1块，枸杞5克。

步骤2

鸽子洗净切块。

步骤3

姜切片。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

枸杞浸泡5分钟。

步骤6

锅里烧热水，放入鸽子烫2分钟，取出备用。

步骤7

将鸽子、姜、高丽放入砂锅中，参加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。

步骤8

加入枸杞继续炖10分钟。

步骤9

然后加盐调味，最后撒上葱花。

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