平菇肉片汤的做法，平菇肉片的做法和配料

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你是否对如何制作美味的平菇肉片汤感到困惑？或者你想了解平菇肉片的详细做法和必备配料？我将为你揭示这道家常菜的秘诀。

无论是鲜美的平菇，还是嫩滑的肉片，都需要精心烹饪才能发挥出它们的最佳风味。让我们一起探索这个美食世界吧！

1.猪里脊洗净切成小块，加入1勺酱油、1勺料酒、1勺淀粉拌匀腌制10分钟。

2.平菇洗净撕小块，红椒、青椒切片、姜切片、蒜切片。

3.油温烧至60%热，放入肉片炒至变色，盛出备用。

4.将底油放入锅中，炒姜蒜片，加入平菇炒至断生，加入青椒、红椒、肉片炒均匀，加入半勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精炒均匀。

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