丁香烧鸭脖怎么做的 丁香烧鸭脖怎么做好吃

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你是否对那道香气四溢，口感鲜美的丁香烧鸭脖念念不忘？想知道如何在家就能做出这道美味的小吃吗？我们就来揭秘丁香烧鸭脖的制作秘诀。不再需要出门排队，也能享受到那份独特的美味。让我们一起探索，如何将丁香和鸭脖完美结合，烹饪出让人回味无穷的丁香烧鸭脖吧！

步骤1

主料:鸭脖200克。辅料:葱1段、干辣椒2段、红枣3段、花椒5克、香叶2片、草果1片、丁香20克、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、芝麻油1茶匙。

步骤2

将鸭脖洗净切段。

步骤3

大葱切片。

步骤4

将干辣椒切成段。

步骤5

姜切片。

步骤6

将油倒入锅中，加热，倒入干辣椒、花椒、香叶、草果、丁香，再加入葱、姜片翻炒1分钟。

步骤7

然后放入鸭脖，倒入料酒炒至变色。

步骤8

加入酱油、蚝油均匀翻炒，加入红枣，加水不超过食材。

步骤9

大火烧开，转小火炖20分钟。

步骤10

然后加盐、糖调味。

步骤11

最后，倒入香油。

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