芜湖美食盛宴：虾子面荣登榜首，梅花糕等十大佳肴争艳

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你是否曾经被芜湖的美食所吸引？是否曾经在品尝过虾子面后，对其独特的口感和浓郁的鲜香念念不忘？

那么，你是否知道，除了虾子面，芜湖还有许多其他美食值得一试？我们将带你走进芜湖的美食世界，一起探索那些被誉为“十大佳肴”的美食。

安徽芜湖十大著名美食之一

1、虾子面

虾面是安徽省芜湖市的传统小吃，属于徽菜。这道菜曾经是安徽省芜湖当地人最难忘的“奢侈品”，甚至只能在生病或生日那天吃。现在，它已经成为普通人的“廉价享受”。

2、酥烧饼

酥饼以其香、脆、脆的特点在芜湖小吃中占有一席之地，是芜湖特色早餐。

通常有两种：葱油咸酥饼和糖酥饼。酥饼的制作工艺复杂，分为皮面、酥面、心馅等工序，用皮面包裹酥面熏烤，油而不腻，入口酥脆。

3、腰子饼

腰饼起源于安徽宣城，后来传到芜湖，在芜湖得到了发展。现在是芜湖人每天早餐必点的小吃。腰饼因其形状像腰而得名。

一般用白萝卜丝和面粉搅拌成糊状，然后放入特制模具中，用油炸两面金黄色。外酥内嫩，嚼起来越香。

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