虫菜排骨煨鲍鱼怎么做(虫菜排骨煨鲍鱼好吃吗)

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补虚、强腰膝、强筋骨、益气，可促进骨骼发育，预防小儿佝偻病。

原材料:

排骨250克，冬虫夏草6克，枸杞15克，200克，鸡汤，料酒，葱，姜，盐。

制作:

1.洗净，去鳞、去内脏、去腮，放入砂锅中，用水煮至软身；排骨洗净，切成小块，放入沸水中焯一下，捞出，用冷水冲一下，去血水。

2.将排骨、、鸡汤放入砂锅中，小火炖2小时，加入料酒、葱、姜、盐、虫草、枸杞，继续煮半小时。

特点:

排骨香醇，汤汁浓郁，可以吃排骨喝汤。

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