拇指般小巧，口感却绝佳揭秘世界上最小的西瓜

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你是否曾经想过，世界上最小的西瓜会是什么样子？它会不会只有拇指般大小，但却拥有令人惊艳的口感？我们就来揭秘这个神奇的现象。这颗小小的西瓜，虽然体积微不足道，但它却蕴含着大自然的鬼斧神工。想知道这颗世界上最小的西瓜是如何诞生的吗？那就跟着我们一起探索吧！

世界上最小的西瓜

日前，网上有一种拇指西瓜爆红网络，长度仅仅3厘米，被称为是世界上最小的西瓜。在国外的名字叫做佩普基诺，它就像一个普通西瓜的微缩版，外表看起来就像一个西瓜，但是里面的瓤是青绿色，味道如同黄瓜一样，而且营养价值要比普通西瓜的高。

这种小西瓜因拥有大量生物活性酶，能够对抗衰老，对有显著好处。拇指西瓜佩普基诺最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，等完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。含12.6%的蛋白质，16.30%纤维和56.8%的碳水化合物。

拇指西瓜佩普基诺是来南美洲的一种野生植物。只有3厘米长、直径2厘米，外表与普通西瓜无异，但内瓤为青绿色，外皮柔滑细嫩，口感清脆类似于地螺丝菜。拇指西瓜佩普基诺有两种颜色和形状，一种是淡绿色带花纹的，瓜果通常是椭圆形，另一种是深绿和黄色相间的，瓜果一般是圆形。

这么小口味又这么奇特的西瓜，当然也不会像我们平时吃西瓜那样食用，就算一口一个也怎么都吃不饱呀，所以主要被当做配菜用在凉菜里面。

除了这一用途它小巧可爱的外形也非常受人们喜欢，经常在精致菜品里做装饰所用。

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