胃不好吃什么小米粥养胃(胃不好吃哪种小米)

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北方很多女性产后都用小米和红糖调理。小米粥营养价值丰富，有"替代人参汤小米之所以受到产妇的青睐，是因为同等重量的小米含铁量是大米的两倍，所以产后滋阴补血的作用很大，可以使产后虚寒体质调养。

此外，由于小米富含维生素Bi和B2，还具有防止消化不良和口腔溃疡的作用。

小米粥是一种健康食品，可以单独熬煮，也可以加入红枣、红豆、红薯、莲子、百合，做成不同风味的营养粥。

对于脾胃虚弱或者夏天经常腹泻的人来说，小米有很好的滋补作用。山药煮粥可以健脾胃；加入莲子一起煮，可以温中止泻。

对于食欲不振的人来说，小米糯米可以和五花肉一起煮。方法是将小米和糯米浸泡半小时，然后放入猪的肚子，炖着吃，吃肉喝汤，拿出来晒干，分批吃。小米磨成粉可以做成饼，很好吃。

美中不足的是小米在蛋白质方面的营养价值没有大米高。因此，无论是产妇还是老弱人士，都可以不要完全以小米为主食，要合理搭配，避免其他营养素的缺乏。

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