胃炎患者的食疗粥能吃吗(胃炎患者的食疗粥配方)

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现在无论什么年龄，患胃炎的人越来越多。慢性胃炎患者平时要吃营养丰富的食物，多吃高蛋白食物和高维生素食物，保证身体所需的各种营养素，避免贫血和营养不良，保持酸碱平衡。

高维生素食物包括深色新鲜蔬菜和水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子和红枣。

当你患有萎缩性胃炎时，你应该喝酸奶，因为酸奶中的磷脂会紧紧地吸附在胃壁上，从而保护胃黏膜，修复受损的胃黏膜。酸奶有的成分乳糖分解代谢产生的乳酸和葡萄糖醛酸，可以增加胃中的酸度，抑制有害细菌分解蛋白质产生毒素，同时保护胃免受毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。

在口服抗生素治疗一些炎症性疾病的时候，要同时喝酸奶，既补充了营养，又避免了抗生素对人体的副作用。因为酸奶中含有大量的活性菌，可以重新平衡抗生素导致的肠道菌群失调，同时保护胃黏膜。食疗也很重要。

胃炎的食疗:鲜芦根粥

1.配方及方法:鲜芦根克、青呕、糯米克、姜片。

将鲜芦根洗净后切成1厘米长的片，与青皮一起放入锅中，加入适量冷水，浸泡数分钟，然后用武火煮沸，再用文火煎数分钟。

去渣，放入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘管。

出锅前分钟加入生姜，温服一次。

粥粳米的醇香与芦根的清香相结合，使其爽滑可口，别有一番滋味。

2、鲜芦根粥的功效:芦根清热养阴，青皮行气止痛，生姜和胃止呕，糯米养胃益脾。

3.适应症:此粥适用于经中医辨证诊断为肝胃积热，表现为上腹部灼痛，烦躁不安，泛酸口噪，口苦口干的消化性溃疡病患者。

禁忌症:胃疼、怕冷喜暖、便溏者，不宜服用此粥。

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