哪些零食有抗癌的作用和功效(什么零食抗癌)

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近年来，癌症的发病率逐年上升，主要原因是生活习惯或饮食习惯。那么吃什么可以抗癌呢？边肖介绍几种抗癌零食。

1.干枣

红枣干含有丰富的膳食纤维，对预防大肠癌特别有益。但最令人期待的是，它富含的β胡萝卜素、花青素等抗氧化成分，可以保护身体免受自由基的侵害。最近，一些研究还发现，干枣可以改变体内雌激素的代谢，因此它可能预防乳腺癌。

2.黑巧克力

巧克力含有许多抗氧化剂。黑巧克力的抗氧化活性是红酒的3倍，多酚含量是绿茶的4倍，所以吃黑巧克力可以抗癌。

3.水煮毛豆

大豆中的异黄酮可以预防乳腺癌。

4.全麦饼干

全麦不仅膳食纤维含量高，还是谷维素和木脂素的最佳来源。这些植物化学物质可以减少激素相关癌症的发生，如乳腺癌和前列腺癌。

5.阿月浑子的果实

开心果含有维生素E，可以降低患肺癌的风险。还含有大量的白藜芦醇，仅次于红酒，可以抗癌，预防心血管疾病。

6.蔓越莓干

大量研究证实，蔓越莓可以治愈尿路感染。康奈尔大学的研究发现，蔓越莓可以抑制乳腺癌细胞的增殖。研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌的症状。

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