滋阴补肾炖汤的做法大全集(滋阴补肾的炖汤)

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10种滋阴补肾汤

1.甲鱼滋肾汤

材料:甲鱼1只(300克以上)，枸杞10克，熟地黄15克。

做法:甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内；然后加入洗净的枸杞和熟地黄，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火炖至甲鱼肉熟透。可以常吃。

功效:滋阴补肾。食谱中的甲鱼肉能滋阴凉血；枸杞护肝滋肾，益视力；地黄滋阴补血。头痛属于肾阴虚，所以人要吃这个方子。

2.丹参红花炖乌鸡

材料:乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

做法:乌鸡宰杀后，去毛、去内脏、去爪；将丹参充分湿润，切成薄片；将川贝母去杂，切成大颗粒；将红花去杂，洗净；姜拍碎，葱切段；将乌鸡、川贝、红花、丹参、生姜、葱、绍兴酒一起放入炖锅中，加入2800毫升清水；用大火将炖锅烧开，然后小火炖35分钟；加入盐、味精、胡椒粉拌匀。

功效:乌鸡是女性养生、滋阴补肾的首选美食。用乌鸡烹饪或煲汤对女性非常有益它不仅能滋阴养颜，还能补益气血。

3.怀芪石斛罗头汤

配料:山药、枸杞、石斛、无花果、干蜗牛头、生姜、猪肉。

做法:将山药、枸杞、石斛、无花果洗净备用；浸泡干蜗牛；;将蜗牛的头放入热水中，加热半锅水，加入一小块姜，浸泡蜗牛。;将鱼头放入水中3~5分钟，捞起；猪肉洗净，切块，用清水浸泡；将8碗水倒入一个陶罐中，煮沸。加入所有的材料，用大火煮开，然后小火炖两个小时。加盐调味后饮用。

功效:滋阴补肾，祛风明目，健脾开胃，补肾填精。蜗牛首乌具有养肝阴、益眼明目的功效。加上枸杞和铁皮石斛，汤味鲜美，滋补而不燥，对劳累过度、劳累过度的人特别有帮助。

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