丹参黄豆汤的禁忌(丹参黄豆功效与作用)

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丹参黄豆汤的做法；

材料:丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。

方法:将丹参洗净，放入砂锅中。将黄豆洗净，用冷水浸泡1小时。取出后倒入锅中加水熬汤，直到黄豆烂透。挑出丹参，用蜂蜜调味。

丹参大豆汤的功能:

补虚养肝，活血化瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大患者。

丹参味苦，微温，有活血化瘀、安神、排脓止痛的作用。现代医学研究证实，丹参能有效提高超氧化物歧化酶的活性，增强清除自由基的能力，减少细胞、组织和器官的退化和破坏。

大豆性味甘、平，具有健脾广中、益气和中、生津润燥、清热解毒的作用。大豆中的磷脂可以清除附着在血管壁上的胆固醇，维持血管壁的软化，防止肝脏脂肪过多堆积。大豆含有大豆异黄酮，可增强巨细胞功能，增强脾脏产生免疫球蛋白M，增加外周血淋巴细胞含量。这些都有利于补虚养肝。

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