鲤鱼和什么不能一起吃会中毒(鲤鱼和什么不能一起吃)

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鲤鱼的营养作用有哪些？

鲤鱼营养价值很高。据测定，每100克鱼含蛋白质20克、脂肪1.3克、糖1.8克、钙6.5毫克、磷407毫克、铁0.6毫克，并含有多种维生素、组织蛋白酶、谷氨酸、甘氨酸和组氨酸。此外，还含有挥发性含氮物质、挥发性还原性物质、组胺和组织蛋白酶。因此，鲤鱼营养丰富，并具有相当的药用功能。临床实验表明，鲤鱼对肝硬化腹水或水肿、慢性肾炎水肿有水消肿的作用。

常见鲤鱼食物列表和常见鲤鱼食物

鲤鱼和咸菜互相吃。

鱼肉属于高蛋白食物。在腌制过程中，泡菜中的含氮物质部分转化为亚硝酸盐。咸菜和鱼一起煮，鱼蛋白中的胺和亚硝酸盐结合形成亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物质，可引起消化道癌症，所以鱼和咸菜不适合食用。

鲤鱼和甘草

一起吃可能有毒。

鲤鱼和南瓜很像。

一起吃容易中毒，可以用黑豆解毒。

鲤鱼和赤小豆相克。

红小豆性咸性寒，能消肿利水，清热解毒，活血化淤。而且鲤鱼还能利尿消肿。两者同煮，利水作用更强。虽然食疗中有鲤鱼红豆汤可以治疗肾炎水肿，但这是针对患者的，正常人不宜服用。

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