袪湿养生粥(袪湿养生粥)
2023-04-03 12:21:46 美食折扣 作者:张小花
本文主要为大家介绍湿养生粥(湿养生粥),下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。
夏季气候潮湿多雨,体内湿气过重,会让人犯困,那么如何祛除体内湿气呢?下面就来推荐几款不错的药膳,跟边肖学习一下!
1、沙参知母粥
功效:益气养阴,清热利湿。
成分:沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根、知母、糖、粳米。
制作:将山药切成小块,用知母、白茅根、沙参用干净的布包裹,然后加入所有材料,加水用小火煮沸,再煮成粥。
2、沙参老鸭汤
功效:益气养阴,清热祛湿。
材料:老鸭1只、沙参50克、知母。
制作:将老鸭切块,泼水,将料酒放入油锅中煸炒,炒出香味,将泡好的沙参、知母用干净布裹好,与老鸭一起煨至软烂,加入调料即可食用。
3、绿豆薏米粥
功效:清热燥湿,解暑。
材料:绿豆50克,薏米30克,大米100克,冰糖适量。
制作:将绿豆、薏米、大米洗净,煮成粥,熟时加入冰糖,拌匀即可食用。
4、祛湿消夏汤
功效:祛暑,清热利湿。
配料:白扁豆、红豆、生熟薏米、紫苏叶、佛手、莲子、白茅根。
制作:将食材放入锅中,加入10碗开水,小火炖2小时左右。加入瘦肉,加盐调味也是合适的。
如果夏季气候炎热干燥多雨,出汗多,容易耗气伤阴,可以适当选择一些药膳如沙参山楂粥;如果是夏季雨季,气候潮湿多雨,可以选择一些芳香祛湿的药膳,如活血祛湿消暑汤、山楂薏米粥等。具体制作方法如下:
1.沙参山楂粥
功效:益气养阴活血,健脾养胃,清心安神。
配料:沙参、山药、莲子、生山楂、糖20克、粳米50克。
制作:先将山药切成小块,用莲子、生山楂、沙参泡透,然后加入所有材料,加水用武火煮沸,再用小火煮成粥。
2、山楂薏米粥
功效:清热活血,祛湿解暑。
材料:生山楂30g,绿豆50g,薏米30g,白米100g,冰糖适量。
制作:将绿豆、薏米、白米洗净,煮粥,熟时加入冰糖,拌匀即可食用。
3、活血伊势消暑汤
功效:清热活血,祛暑利湿。
配料:生山楂、月季花、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、紫苏叶、佛手。
制作:将食材放入锅中,加入10碗开水,小火炖2小时左右。加入瘦肉,加盐调味也是合适的。
温馨提醒,由于大家的体质和爱好,It这不一样。祛湿食物的选择因人而异,烹饪方法要根据自己的口味和喜好来选择。
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