什么鸡汤最适合孕妇喝(什么鸡汤孕妇了更有营养)
2023-04-07 12:04:29 美食折扣 作者:白小纯
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孕妇喝鸡汤是完全可以的。喝鸡汤对孕妇真的有帮助健康!那么什么鸡汤适合孕妇喝呢?如果你对此感兴趣并想知道,那么让让我们和边肖一起详细了解一下吧!
红枣炖鸡汤
材料:三黄鸡1只,红枣数枚,葱花少许,盐适量,姜2片。
练习:
1、三黄鸡去毛去内脏。
2.然后清洗干净切成大块,放入沸水中焯一会,去掉浮粉。
3、取汤锅,里面加水,放好水的鸡肉。
4.煮10分钟后加入红枣和盐,放两片姜,中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花,装碗食用。
蘑菇炖鸡汤
材料:鸡肉(土鸡)1只、花菇10朵、姜、葱、料酒、盐。
练习:
1.将鸡肉洗净,将蘑菇浸泡在温水中。
2.将鸡肉切块,放入锅中,倒入足够的冷水,烧开,撇去浮尾。
3.加入姜片和葱段。倒入少许料酒。
4.倒入泡蘑菇的水,加入泡蘑菇。
5、大火烧开,转小火焖一个半小时左右。
6.当鸡肉很容易被筷子穿透时,加盐调味。
枸杞焖鸡汤
材料:枸杞100克,鸡肉800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克。
练习:
1.将鸡肉洗净切块,用30克酒、香油、姜腌制。
2.锅里的油烧热后,放入腌制好的鸡块,炸3分钟。
3.加入水1000克、酒30克、枸杞、盐,煮10分钟至熟。
孕妇喝鸡汤的好处
鸡汤中的鸡肉等食材营养价值很高。在家煮鸡汤时,鸡油、鸡皮、鸡肉、鸡骨鸡汤中所含的营养物质都可以溶解到汤里,而且汤里的鸡油大部分属于饱和脂肪酸,可以为孕妇提供营养补充。
鸡汤具有提高人体免疫功能的特点,孕妇平时多喝鸡汤。尤其是回到南天,有些孕妇容易感冒,但是又不敢吃药。这个时候,他们可以选择喝鸡。
产妇喝炖鸡汤,可以起到滋阴补肾、养血填精、益肝清热、补虚的作用。
吃鸡汤的人
对于一些慢性浅表性胃炎的人来说,鸡汤就是不适合他们喝。
胆囊炎、胆结石经常发生,不宜多喝鸡汤。因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁共同参与,喝鸡汤会刺激胆囊收缩,容易导致胆囊炎。
高血脂、脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会进一步升高血脂和血胆固醇;还有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症患者。(参考网站:心脏食谱)
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