鸡翅根怎么做好吃又简单(腌制好的鸡翅根怎么做好吃)

本文主要提供鸡翅根怎么做好吃又简单(腌制好的鸡翅根怎么做好吃)相关内容介绍。

鸡翅根怎么做

鸡翅根的做法有很多种，番茄酱鸡翅根的做法如下：

主料：鸡翅根400克。

辅料：蚝油2茶匙； 1汤匙酱油； 1茶匙糖； 1茶匙盐； 4 茶匙番茄酱。

1、鸡翅洗净晾干。

2.用锋利的刀把小头的骨头和肉分开。

3.然后顺着中间的骨头往下切，把肉全部捞到底部，把鸡肉翻过来冲出来。

4.取一个容器，放入蚝油。

5.加入番茄酱。

6、加入酱油。

7.加入1茶匙糖。

8.加入1茶匙盐搅拌均匀。

9、将烤好的鸡翅根放入其中并盖上酱汁，然后放入容器中放入冰箱腌制一夜。

10. 隔天取出，鸡翅肉面朝下，骨头盖上锡纸。

11.放入预热好的烤箱200度烤25分钟。

翅根怎么做好吃简单的做法

豆瓣蒸鸡翅根

“***鸡翅根的做法， 用了一个更简单、更偷懒的做法， 直接加了一勺豆瓣酱进去，拌均匀后腌制一下，入味后放入锅中蒸上15分钟，很快一盘色香味俱全的“豆瓣酱蒸鸡翅根”就完成了。虽说做法简单， 但味道一点也不简单， 儿子啃着这鸡翅根一个劲的直夸妈妈做的真好吃，没几下就光盘了。如果你是懒人或者厨房菜鸟不放试一试这种做法，一定会让你有惊喜和成就感。”

食材明细

主料:鸡翅根6个、金针菇1小把

辅料：豆瓣酱1勺

葱1小蝶、小葱1根、盐适量、姜1小蝶、蒜1小蝶、酱香口味

蒸工艺

半小时耗时

普通难度

豆瓣蒸鸡翅根的做法步骤

准备好原材料；

鸡翅中加入适量的盐、姜葱蒜末放入碗中；

再放入豆瓣酱；

将它拌均匀后腌制半个小时；

将洗干净的金针菇平铺在盘底；

将腌制好的鸡翅根放在金针菇上；

在上面扣个盘， 烧锅开水，大火蒸15分钟；

15分钟后鸡翅蒸好了， 拿出来表面撒上小葱末。

端上桌了。

小窍门

1. 鸡翅根加入盐、葱姜蒜末和豆瓣酱拌均匀后， 腌制半个小时； 如果没那么多时间， 就先将鸡翅根表面划上几刀； 2. 金针菇无须调味， 因为蒸出来的鸡翅根汁都已经含有盐味；3. 在菜品上扣个盘是为了避免进去过多的水蒸气进入菜中。

鸡翅根怎么做好吃

材料

鸡翅根500g

葱姜、盐、酱油、料酒和水

做法

1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。“是不放大料的，也很好吃”

2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。“一定要用小火，千万别糊了”

3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。

5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。

小诀窍

炒糖色是这道菜的关键，多多练习必能得到良好的效果。

鸡翅根怎么烧好吃又简单

鸡翅根的做法如下：

主料：鸡翅尖10只。

辅料：盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、大蒜粉适量、孜然粉适量、椒盐粉适量。

做法：

1、鸡翅尖洗净，锅内水煮开后放入煮约1分钟左右捞起。

2、把汆过的鸡翅放入大碗内，倒入料酒，撒上盐，胡椒粉，和孜然粉拌匀腌1小时左右，再滤干水晾干一下。

3、锅内倒入油，大火等油热后(筷子插进去会冒泡)，转中小火，倒入鸡翅开炸，要用筷子把他们一个一个夹开，要不然会粘在一起。待了翅尖稍微变黄就可以捞起了滤油了，如果你喜欢更松脆点也可以再老点。

4、找一个干净的食品袋，把炸好的鸡翅倒进去，再把椒盐粉，大蒜粉，辣椒粉按自己的口味轻重撒入，扎口让调料翻滚均匀就可以倒出来享用了。

翅根怎么吃

鸡翅根怎么吃

鸡翅根是人们生活中经常会吃的鸡身上的部位，鸡翅根的口感相当不错，做成的菜肴让大部分人都比较的喜欢，那么鸡翅根到底怎么吃呢?也有一些朋友并不了解，下面本文将为大家讲述一些关于吃鸡翅根的方法。

1、红烧着吃

如果喜欢吃红烧菜肴的话，那么你可以选择把鸡翅根用来红烧着吃，红烧鸡翅根绝对是非常鲜香美味的，首先需要准备半斤左右的新鲜鸡翅根，将其在水中浸泡，彻底清洗干净，然后捞出来一根水分，可以将其切成小段，也可以不切，锅里面放入植物油烧热，接着把处理好的鸡翅根放进去翻炒，加入红烧酱油，料酒以及少量的味精和食用盐，炒香后加入水焖熟即可。

2、鸡翅根汤

鸡翅根用来煲汤吃也是非常美妙的一种吃法，这种吃法是比较简单的，但是不失营养，首先要准备半斤左右的新鲜鸡翅根，在做成任何菜肴前都要进行清洗，做成汤之前也是需要清洗的，清洗干净后直接放到锅里面加入水，然后放入一些葱丝和生姜片，在倒入少量的食用盐和味精直接组成浓汤后即可。

3、烤着吃

把鸡翅根烤着吃，应该是很多年轻人比较喜欢的，烤着吃的话确实别有一番风味，吃起来特别的鲜香美味，首先还是需要准备适量的新鲜鸡翅根，将鸡翅根清洗干净以后，用刀在上面划几道口子，在撒入一些孜然粉和食用盐，喜欢吃辣的话放入一些辣椒粉也可以，然后用竹签将其串起来，放到烧烤炉中，将其烤熟后就可以享用了。

鸡翅根的吃法特别多，各种吃法都值得一试，不仅口味好，而且制作也比较方便，以上这几种吃法是比较值得推荐的，大家可以尝一尝试一试。

以上介绍的是鸡翅根怎么做好吃又简单(腌制好的鸡翅根怎么做好吃)的相关内容，关注我们，每天分享更新优惠活动资讯信息。