裙带菜的做法大全裙带菜的家常做法 裙带菜怎样做好吃

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裙带菜的吃法

裙带菜的吃法有：裙带菜豆腐汤、蘑菇肠裙带菜饭、裙带菜包子。

裙带菜豆腐汤

材料：

豆腐、裙带菜干、丸子、花生油、盐、胡椒粉、小葱。

实践：

1、裙带菜提前3分钟浸泡。豆腐切块，煎至两面金黄，这样不容易烂，更香。

2. 洋葱切碎，倒入花生油，放入丸子爆香。倒入开水，加入豆腐。

3.煮约1分钟，然后加入裙带菜。再煮2分钟，加入适量盐和胡椒粉，即可食用。

蘑菇香肠裙带菜饭

材料：

香菇、裙带菜、香肠、米饭、少许鸡汤、酱油。

实践：

1、香菇和裙带菜泡软，香菇水留着备用，香菇切丝！将香肠切丁。

2、米洗净后加入香菇水（水米比例为1：1）、香肠丁、裙带菜拌匀，加入少许鸡精。

3、放入电饭锅，按煮饭键，跳过保温10分钟。

4.加入辣椒圈和酱油即可食用。

裙带菜包子

材料：

裙带菜、五花肉、虾皮、大蒜、十三香。

实践：

1. 将肉剁碎，加入大蒜；裙带菜切碎，不要切得太细！虾切碎。

2. 将以上材料与十三香、油、盐一起调成美味的馅料。

3、包子皮是在面团里加水，揉成面团，擀成皮，包上馅料。

4、开大火蒸15分钟，即可出锅。

裙带菜怎么做好吃 美味裙带菜的制作方法？

1. 在焯水的时候，可以加入一些盐和食醋，这样可以去除裙带菜的腥味。

6. 炒好的裙带菜装盘，撒上适量的葱花和香菜，即可食用。

4. 加入适量的盐、鸡精、醋、香油、辣椒油和酱油，翻炒均匀。

2. 葱、蒜切成末备用。

5. 将焯好水的裙带菜放入锅中，翻炒均匀，使调料均匀附着在裙带菜上。

4. 加入适量的盐、鸡精、醋、香油、辣椒油和酱油，翻炒均匀。追问

裙带菜怎么做才好吃

凉拌裙带菜

材料：裙带菜100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙

做法步骤：

1、半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。

2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。

3、裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。

4、稍微放凉后，切段。

5、碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁。

6、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动。

营养价值：

1、裙带菜中每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带。同时，裙带菜还是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。

2、裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。

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