杨枝甘露的3种做法 正宗的杨枝甘露配方

本文给大家分享的是杨枝甘露的3种做法 正宗的杨枝甘露配方的相关内容！

一、杨枝甘露的3种做法

杨枝甘露在家怎么做？三种原创做法带给你

杨枝甘露是一道深受大家喜爱的甜品，其丰富的口感和独特的味道让人难以忘怀。***，我将分享三种原创做法，让你在家也能轻松制作出美味的杨枝甘露。

第一种做法：经典版杨枝甘露

材料：

- 芒果2个

- 柚子1个

- 西米100克

- 冰糖适量

- 椰奶1瓶

步骤：

1. 将芒果和柚子切成小块备用，西米用水煮至透明状后过凉水备用。

2. 将芒果和冰糖放入料理机中打成汁，再加入椰奶搅拌均匀。

3. 将芒果汁倒入碗中，加入西米和柚子块，搅拌均匀即可。

第二种做法：百香果杨枝甘露

材料：

- 芒果2个

- 百香果1个

- 西米100克

- 冰糖适量

- 椰奶1瓶

步骤：

1. 将芒果切成小块，百香果取出果瓤备用。

2. 将百香果和冰糖放入料理机中打成汁，再加入椰奶、芒果块和西米搅拌均匀。

3. 将混合物倒入碗中，冷藏至凝固即可。

第三种做法：芒果柚子杨枝甘露

材料：

- 芒果2个

- 柚子1个

- 西米100克

- 冰糖适量

- 椰奶1瓶

步骤：

1. 将芒果和柚子切成小块备用。

2. 将芒果和冰糖放入料理机中打成汁，再加入柚子块、西米和椰奶搅拌均匀。

3. 将混合物倒入碗中，冷藏至凝固即可。

以上三种杨枝甘露的做法，不仅简单易学，而且口感独特。无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天，都能为你的家人和朋友带来一份温暖和甜蜜。

二、正宗的杨枝甘露配方

杨枝甘露是一种传统的广东甜品，由芒果、西柚、西米和椰奶组成，味道清甜可口。它的配方如下：

材料：

* 芒果 2个

* 西柚 1个

* 西米 50克

* 椰奶 100毫升

* 牛奶 100毫升

* 冰糖 50克

步骤：

1. 先煮西米，煮至透明后捞出，放入冷水中备用。

2. 将芒果和西柚切成小块，备用。

3. 将椰奶和牛奶混合，用小火煮沸，加入冰糖，搅拌至冰糖溶解。

4. 将煮好的椰奶牛奶混合物倒入芒果和西柚中，搅拌均匀。

5. 最后加入煮好的西米，再次搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 杨枝甘露的口感清甜，可以根据个人口味适量调整加入冰糖的量。

2. 芒果和西柚的果肉可以根据个人喜好切成不同的大小。

3. 如果不喜欢太甜，可以减少椰奶和牛奶的比例，以及冰糖的用量。

4. 可以加入一些草莓、木瓜等水果，增加口感和色彩。

总的来说，正宗的杨枝甘露口感清甜，芒果和西柚的果肉香甜，西米的口感Q弹，椰奶和牛奶的香味浓郁，十分适合夏天食用。除了传统的甜品，杨枝甘露还可以作为饮品，加入冰块，口感更加清爽。

三、杨枝甘露怎么做

杨枝甘露是一种夏季常见的港式甜品，主要食材是西柚、芒果、木瓜、西米、椰奶、冰糖，主要烹饪工艺是煮。以下是制作杨枝甘露的步骤：

1. 准备所需食材。

2. 木瓜切丁，芒果切粒，西柚对切。

3. 锅中倒入清水，加入芒果核、冰糖，煮至冰糖溶化。

4. 倒入西米，煮至西米变得透明，中间没有白点。

5. 倒入椰奶，搅拌均匀。

6. 煮好的芒果西米露倒入碗中，加入切好的木瓜丁和西柚。

7. 最后撒上芒果块即可。

杨枝甘露口感丰富，甜而不腻，是夏季消暑的好选择。但因为制作过程中需要加入大量的糖分，所以糖尿病患者应少量食用。同时，为了保持身体健康，人们也应该注意合理搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素，避免摄入过多的热量。

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