河南省焦作市十大特产排名 河南省焦作市十大特产

焦作市十大特产

1. 四大怀药

四大怀药是指地黄、山药、牛膝和菊花，是河南省焦作市的传统特产，也是国家地理标志产品。四大怀药以“药效甚奇，佳者甚蕃”而驰名中外，被历代中医界奉为“药中上品”。

2. 博爱小麻花

博爱小麻花是河南省焦作市博爱县的传统名吃。博爱小麻花从清嘉庆年间流传至今，已有近200年的历史。它选用优质面粉、花生油、盐等为原料，以传统工艺加工而成，其色泽金黄，细脆酥麻，既是一道美食，又是一种特殊的糖油点心。

3. 西峡茶多酚

西峡茶多酚是河南省西峡县的特色产品。西峡县是全国知名的猕猴桃产区，而茶多酚则是从茶树新鲜叶芽中提取的天然的多酚化合物，具有降脂减肥、抗氧化、抗衰老、抗菌等多种好处，是一种广泛应用于食品、饮料和药品领域的功能性原料。

4. 孟州瘦肉型猪

孟州瘦肉型猪是河南省焦作市孟州市的特色产品。孟州瘦肉型猪是以瘦肉率高、体质紧凑、性情温和等特点而著称的大型猪种，具有较高的经济价值。孟州瘦肉型猪以豫北婆索种为基础培育而成，是我国肉猪育种的重要资源之一。

5. 温县陈醋

温县陈醋是河南省焦作市温县的特色产品。温县陈醋以优质糯米为原料，采用传统工艺酿造，具有色泽红亮、酸味醇厚、香气浓郁等特点，是一种传统的调味品，被广泛应用于烹饪和医疗领域。

6. 武陟油茶

武陟油茶是河南省焦作市武陟县的传统特色食品。武陟油茶起源于汉代，流传至今已有近2000年的历史。它选用面粉、芝麻、花生米、核桃仁、杏仁等为原料，以传统工艺加工而成，其特点是香浓味厚，营养丰富。

7. 怀府闹汤羊

怀府闹汤羊是河南省焦作市的传统名吃之一。怀府闹汤羊源于金元时期，流传至今已有近800年的历史。它选用肥嫩母鸡、精面粉、羊肉等为原料，以传统工艺加工而成，其汤鲜味美、汤浓色酱、营养丰富。

8. 温县醋菜

温县醋菜是河南省焦作市温县的传统特色名菜之一。温县醋菜源于明清时期，流传至今已有数百年的历史。它选用新鲜的优质米醋为原料，加入多种中草药和调料烹制而成，具有开胃消食、增强免疫力等好处。

9. 修武山羊肉

修武山羊肉是河南省焦作市修武县的特色产品。修武山羊肉以肉质鲜美、细嫩无膻味而著称，其营养价值高，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等。修武山羊肉以传统养殖方式为主，采用清炖、红烧等多种烹饪方法，深受人们的喜爱。

10. 沁阳驴肉

沁阳驴肉是河南省焦作市沁阳市的特色产品。沁阳驴肉以肉质鲜嫩、清香可口而著称，其营养价值高，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等。沁阳驴肉采用传统养殖方式为主，采用清炖、红烧等多种烹饪方法，深受人们的喜爱。