资阳的名小吃，资阳的小吃

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伤心凉粉：豌豆粉制成细腻的粉条，配以川味辣椒油、花椒粉、醋等调料，加上新鲜的葱姜蒜末，口感鲜美，香辣适中，具有浓郁的文化底蕴。

乐至烤肉：以猪肉为主要原料，经过独特的腌制工艺，加入多种香料，如花椒、辣椒、八角、桂皮等，烤至皮脆肉嫩，口感鲜美，是社交活动和亲友团聚的重要载体。

安岳米卷：

四川资阳地区传统小吃，以优质大米制成米粉，加入特制酱料、蔬菜、肉类等配料，卷成筒状小吃，口感软糯，清香可口，有一定的营养价值。

安岳坛子肉：以带皮猪肉为主要原料，加入多种香料和酱料，放入陶制的坛子中慢炖而成，肥而不腻，瘦肉质地鲜嫩，是喜庆节日和亲友团聚的美食佳品。

天池藕粉：国家地理标志保护产品。以莲藕为主要原料，经过多道工序加工而成，口感细腻，清香爽口，有一定的营养价值。

柠檬酥排骨：以猪排骨为主要原料，加入柠檬汁和糖等调料，制成酸甜可口的味道，口感酥脆，肉质鲜嫩，是社交活动和亲友团聚的重要载体。

熊卤鹅：以鹅肉为主要原料，经过独特的烹饪工艺，加入多种香料和酱料，慢炖而成，口感鲜美，肉质鲜嫩，香醇可口。

鸡豆花：以鸡肉为主要原料，加入豆浆制成豆花状，入口即化，口感细腻，鲜美可口，有一定的营养价值。

乐至土豆腐皮：以黄豆为主要原料，经过多道工序加工而成，口感细腻，清香爽口，有一定的营养价值。

霸王兔：以兔肉为主要原料，加入多种调料，如花椒、辣椒、葱姜蒜等，制成香辣可口的味道。

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