南瓜饼的做法大全?南瓜饼的做法大全
2023-09-11 12:28:07 美食折扣 作者:尚秀英
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南瓜饼的各种做法电饼铛
材料:芝麻(或面包糠)适量,白糖5勺左右玉米淀粉300g,糯米粉600g,南瓜半个
做法步骤:
1.南瓜半个,切片,去皮;
2.上锅蒸熟;
3.白糖和300克玉米淀粉混合,南瓜趁热加入,用力搅拌,再加入600克糯米粉揉成面团,如果太硬可以加水;
4.揉好面团,搓成长条;
5.做成饼状,两面沾上芝麻;
6.饼两面涂上一层油,放进电饼铛,上下烤;
7.表面变得有点焦黄,就可以了;
南瓜饼全部做法
食材:250g南瓜,230g糯米粉,10g代糖,一包早餐饼干,白芝麻
做法:
1.南瓜去皮切片,水开上锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜压成泥,加糯米粉和代糖,揉成柔软光滑的南瓜糯米团。
3.取小块南瓜糯米团搓成小球,一片饼干上放一个南瓜团,上边再盖一片饼干,轻轻压平,放在白芝麻里滚一圈。
4.烤箱165度提前预热,烤20分钟就ok啦。
南瓜饼的各种做法
步骤/方式1
南瓜去皮上锅蒸20分钟
步骤/方式2
把蒸好的南瓜控一下水然后搅拌成南瓜泥,趁热拌入糖,放到不烫手就糯米粉,拌匀揉成面团!
步骤/方式3
揉成光滑的面团,分好揉成圆然后按压成小饼
步骤/方式4
锅烧热然后放油开始煎了,南瓜饼很容易糊,煎的时候一定要注意,要用平底不粘锅,小火慢慢煎,中间不放饼因为火苗在中间那里容易糊!不要放的太挤以免黏住,煎到两边金黄就熟了!
步骤/方式5
软糯香甜的南瓜饼做好了
步骤/方式6
好吃噢
南瓜饼七种做法
一。
1.准备一小块南瓜,把南瓜去皮切片,上汽后蒸15分钟。
2.蒸好后取出趁热把它捣成泥放凉
3.400g面粉里放4g酵母粉、300g南瓜泥,用筷子搅成絮状后揉成光滑的面团,盖上盖子醒到两倍大。
4.面发好了,案板上撒些干面粉,把面团再次揉均匀揉光滑,把它揉成长条揪成小剂子。
5.再把小面剂子像这样揉圆压扁。
6.锅中开小火,锅热把饼胚放进去,底部上色后翻面,两面都上色后加水淹过底部就可以,加水是为了让它熟得更快一些,盖上盖子焖一会儿。
7.像这样多翻几次,烙到两面金黄就可以了。
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