田螺怎么做好吃 怎样做好吃的田螺

本文给大家分享的是田螺怎么做好吃，怎样做好吃的田螺的相关内容！

田螺如何做更好吃

将田螺先泡在淡盐水中一段时间，这样可以排出其体内杂质；接着可用酱油、姜末、蒜末等调料将田螺煮熟；也可将田螺蒸熟后，淋上蒜汁、香菜等佐料。

这些方法都可以让田螺更好吃。因为田螺本身有一股泥腥味，需要使用一些调料去除泥腥味而使其更好吃。

此外，煮熟的田螺肉质鲜嫩，而蒸熟的田螺肉质更为细腻。

这些方法均可让田螺更加美味可口。田螺在中国南方是一种常见的海鲜美食，还有一些地方会将田螺腌制后作为小吃出售。

可以说，田螺已经成为了中国南方一大美食文化的代表之一。

田螺怎么做才好吃

1、锅中加入适量的油，油热后放入大蒜干辣椒和辣椒粒，把它们翻炒均匀。

2、放入准备好的田螺，中小火翻炒1分钟左右的时间，时间到后加入适量的清水煮3分钟。

3、3分钟之后开始调味，锅中加入适量的盐、适量的鸡精，适量胡椒粉、适量生抽。

4、翻炒均匀后加入准备好的料汁，再加入切好的二荆条炒熟即可出锅装盘。

怎么做田螺好吃

跟您分享一个做田螺很好吃的做法，希望您能喜欢！

用料：田螺、干辣椒、料酒、姜、大蒜、盐、八角、香叶、孜然粉、茴香、啤酒、白糖、花椒面小米辣、花椒、生抽、郫县豆瓣。

步骤：

1.买回来的田螺养两天吐沙。

2.用清水淘洗5到6次，用剪刀把屁股剪掉，备用。

3.姜切片，大蒜拍开，干辣椒和小米辣切粒。

4.锅中放油，下干辣椒、姜片、花椒、大蒜，翻炒出香味，加入郫县豆瓣继续翻炒。

5.放入田螺、八角、茴香、小米辣、香叶继续翻炒，倒入料酒、生抽翻炒均匀。

6.倒入啤酒，淹没田螺，焖煮5分钟，然后大火收汁。

7.加入蚝油、鸡精、白糖、花椒面、孜然粉，翻炒均匀，出锅！

怎样做好吃的田螺

下面是一份简单易学的田螺做法。

材料：

-500克鲜田螺

-适量姜片

-适量葱段

-适量辣椒（可根据个人喜好决定用量）

-适量蒜片

-适量盐

-适量料酒

-适量白胡椒粉

-适量香油

-适量清水

做法：

1.将买回的田螺泡在清水中，用刷子清洗干净去掉杂质和泥沙，拧出鳃、膏、肠等内脏；

2.预处理后的田螺放在锅里，加入适量清水、姜片、葱段、辣椒，烧开后加入适量料酒焯水煮5分钟左右，捞出放一旁备用；

3.热锅冷油，加入适量蒜片爆香，放入焯水的田螺继续翻炒，加入盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀；

4.放入适量清水，中小火煮10-15分钟，待田螺的味道煮入锅中，而锅中的汤汁逐渐收浓；

5.最后淋上适量的香油，加入适量切碎的葱段和辣椒即可完成。

小贴士：

-制作田螺的时候需要注意清洗螺身内的泥沙和杂质，处理干净后再进行烹饪；

-在焯水煮田螺的时候，用料酒可以去除螺身中的腥味，并且焯水的同时可以使田螺更加容易入味；

-调味的时候可以根据自己的口味添加少量的盐和白胡椒粉，不要添加过多，以免影响田螺的口感。

如果你也喜欢田螺怎么做好吃这篇文章，可以点点红心，让更多人看到，即时帮忙到更多需要了解怎样做好吃的田螺相关问题的朋友。