海南特色美食有哪些 海南的特色美食有哪些

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一、海南特色美食有哪些

海南有很多美食，其中一些特色美食包括：

-椰子饭

-椰子鸡

-文昌鸡

-和乐蟹

-清补凉

-海南粉

-椰子八宝饭

-糟粕醋

-东山羊

-清凉豆

-海南羊肉

二、海南的特色美食有哪些

海南特色美食是指在海南省内具有独特风味和地方特色的美食，这些美食在海南省内和国内外都享有盛誉。以下是一些海南特色美食的介绍：

1.海南鸡饭：海南鸡饭是海南省内最著名的美食之一，它是以鸡肉和米饭为主要原料制作而成的。其做法是将嫩鸡洗净去内脏后，在鸡肚里加入切好的香菇、葱姜蒜等调料，再放入蒸锅中蒸熟。

然后将煮熟的鸡切块，与炒香的米饭一起装盘，最后撒上一些香菜和辣椒即可。海南鸡饭的特点是鸡肉鲜嫩多汁，米饭油亮香糯，味道鲜美。

2.椰子饭：椰子饭是海南省内特有的美食，其做法是将糯米填充入椰子壳中，然后将其放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的椰子饭外层酥脆，内层软糯，既有椰子的清香味道，又有糯米的香气。这种食物最早是在琼海地区的民间流传开来，现在已经逐渐发展到全国各地。

3.椰奶咖喱鸡：椰奶咖喱鸡是海南省内常见的特色菜肴之一，它是以鸡肉和咖喱为主要原料制作的。在煮制时，将鸡肉切块煮熟后，加入椰奶和咖喱粉等调料，再将其煮至入味即可。椰奶咖喱鸡的特点是味道浓郁，口感丰富，既有鸡肉的鲜美，又有椰奶的香甜。

4.海南特色烧烤：海南特色烧烤是海南省内常见的夜宵食品之一，其特点是烤制出的食物外酥里嫩，味道鲜美。常见的海南特色烧烤有烤鱼、烤虾、烤肉串等，其中最有名的当属三亚的海鲜烧烤。

5.陵水酸粉：陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，主要流行于陵水地区。

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