鱼腥草炒着吃食谱(鱼腥草怎么才能做的好吃)

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鱼腥草怎么才能做的好吃

一，凉拌鱼腥草。先将鱼腥草根部比较老的部位掐去，只留下嫩的部位。容器中放入适量的盐水，将准备好的鱼腥草放在盐水中浸泡。浸泡的时间在一小时左右，这样比较容易去除鱼腥草的腥味，浸泡完毕之后用刀或者是手将鱼腥草切成小段儿放在盆中沥干水分备用。

二，准备适量的调味料，比如说大蒜、生姜、辣椒、盐、料酒、醋等。将生姜和大蒜清洗干净，生姜切成姜丝大蒜拍碎，切成蒜末，然后将辣椒清洗干净，掰成两段沥干水分备用。锅中加入适量的热油，将准备好的大蒜，生姜和辣椒放在锅中爆香。

三，准备一个干净的容器，将容器中放入适量的香油、醋、酱油等，然后再加适量的清水将其搅拌均匀，将清洗好的鱼腥草放在干净的容器中进行搅拌，搅拌均匀之后再将爆香以后的油全部倒在搅拌好的鱼腥草上，等到油凉之后再进行搅拌。搅拌完毕之后就可以食用了。

鱼腥草根怎么弄好吃

鱼腥草根洗干净，控干水。

3、洋葱切丝，蒜蓉，姜蓉备用。

4、鱼腥草根切成小段。

5、用一个容器装鱼腥草根，洋葱，蒜蓉，姜容先淋上橄榄油，接着倒入酱油。

6、放入蒜蓉辣椒酱，一点盐，糖。

7、把所有的调味搅拌均匀即可。

干折耳根怎么做好吃

首先先切好2~3厘米的折耳根备用。热锅然后加入油热油。这里的油可以用猪油，菜籽油，调和油都可以。

然后将洗净的折耳根倒入锅中，翻炒2~3分钟，最后加点盐，再进行翻炒。就可以出锅了。喜欢吃辣的，可以加一点豆瓣酱或者是其他的辣椒。

鱼腥草如何腌制更好吃

鱼腥草洗净,用手掐成2、3厘米的掉段,放盐和糖腌一下入味,再放蒜蓉、生抽、红油辣子、味精、花椒面、一点点醋、放入香菜装盘就可以了

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