猪肉韭黄饺子怎样做(韭黄和肉的饺子的做法)

本文主要为大家介绍饺子里的猪肉韭菜怎么做(饺子里韭菜和肉的做法)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

1.材料：猪肉馅500克，韭菜黄300克。

2.辅料：香油、盐、酱油、生姜30g、料酒、糖。

3.新鲜韭菜洗净变黄。

4.切成小块，越薄越好。

5.在肉馅中加入一些盐、糖、料酒和姜末。向同一个方向均匀搅拌。搅拌的时候加点水，肉会更软更香。把肉打好，放入切碎的韭菜黄，加一些香油搅拌均匀。

6.在面粉中加水，做成硬度适中的面团。醒后20分钟，切成小球，擀成面团。

7.将适量韭菜黄猪肉饺子馅包入饺子皮中，包成月牙形。煮饺子的时候一定要把面团捏紧，防止夹馅。

8.水烧开后，倒入包好的饺子中，轻轻搅拌，防止粘锅底。

9.煮10分钟后，饺子变大，浮在水面上，证明饺子熟了。拿出来装盘。

了解更多饺子里的猪肉韭菜怎么做(饺子里韭菜和肉的做法)相关信息，可以关注我们，我们将为你提供丰富的饺子里的猪肉韭菜怎么做(饺子里韭菜和肉的做法)内容。