家庭自制发糕简单做法(发糕的做法家常做法窍门)
2023-02-14 16:02:49 美食折扣 作者:孙行者
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1.先在厨房准备好电子秤。
2.将100克面粉和100克玉米粉倒入盘中。
3.加入一个鸡蛋、20克糖和3克酵母。
4.加入适量温水,搅拌均匀至面团被盖住,盖上盖子发酵。
5.葡萄干洗净,大枣洗净,切块。
6.面糊发酵到原来两倍大时,在盆里刷一层食用油,倒入面糊,加入枣和葡萄干。
7.蒸锅加冷水,放入面糊,大火烧开,蒸30分钟,关火5分钟。
8.蛋糕是蒸的。
9.切成块,放在盘子里。松软可口的蛋糕就可以吃了。
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