腊八这天还要泡腊八蒜腊八蒜的做法是这样的(北京的腊八蒜

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1.食材：大蒜若干，米醋或陈醋两瓶或三包。

2.剥大蒜。小心不要伤到大蒜。有问题的蒜瓣不能用。

3.将大蒜分类，分别装瓶。瓶子要干净，不能有水和油。

往瓶子里倒醋，不是大蒜，而是更多。建议大蒜不要太饱。倒醋后大蒜会浮起来是正常的。

5.盖紧，放在阴凉处2-3周，这样大蒜会很好吃，但不会绿。

6.第四周放在温暖的地方。建议不要把绿色的放在取暖器旁边。你可以吃它。

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