红烧鳕鱼最简单的做法窍门(红烧鳕鱼怎样做)

本文主要为大家介绍红烧鳕鱼最简单的做法(红烧鳕鱼怎么做)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

1.材料：鳕鱼300克，红椒一个，生姜几片，玉米油10毫升，盐2克，胡椒粉2克，酱油适量。

2.先将油锅煮至半熟，倒入玉米油，倒入鳕鱼，煎至两面发黄，捞出。

3.锅里留底油，放入姜和红辣椒翻炒一分钟。

4.加入鳕鱼和两勺开水。

5.加入少许盐，小火炖2分钟。

6.加胡椒粉。

7.加一点酱油。

8、大火可以收汁。

9.上菜。

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