海虾怎么做好吃?海虾怎么做好吃又简单
2023-10-02 12:06:35 美食折扣 作者:张小慧
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超级大海虾最好吃的5种做法
1.准备超级大海虾300克,去除虾线,虾须,清洗干净沥干水分备用,小碟里放入生抽5克,芥末油1克搅匀备用,起锅烧水,放入食盐2克,姜片2克,葱段2克,料酒15克,把水烧开,放入猪仔螺煮8分钟,捞起沥干水分装入盘中摆放整齐,中间派上蘸汁即可食用。
2.准备超级大大海虾4只,宰杀过后去掉虾线,内脏,冲洗干净放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制30分钟,用竹签把腌制好的海虾串起来。,放在烤炉上,刷上食用油1克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克,烤20分钟,烤至金黄即可。
3.准备斑秃超级大海虾200克,去除内脏和虾线,清洗干净,放入盆中,放入食盐1克,料酒2克,面粉15克,淀粉5克,腌制10分钟,起锅倒入菜籽油50克烧热,油温6成热放入海虾小火慢煎,煎至两面金黄酥脆,撒上椒盐1克即可。
4.准备超级大海虾250克,去除内脏和虾线,清洗干净,放入碗中,放入食盐2克,胡椒粉1克,料酒5克,腌制10分钟,装入盘中上面铺上葱花2克,蒜蓉5克备用。蒸锅加入清水5L,水开放入海虾12分钟,倒出盘子里的蒸馏水,从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克,撒上葱丝1克,姜丝1克,浇上热油2克即可。
5.准备超级大海虾200克,去掉虾须盒虾线清洗干净,放入碗中,放入食盐2克,胡椒粉1克,料酒5克,腌制10分钟,起锅倒入菜籽油50克,倒入海虾过油煎炸2分钟,加入黄豆酱2克,姜片2克,食盐2克,鸡粉1克,白糖2克,陈醋1克,料酒10克,翻炒均匀,加入清水100克,焖煮15分钟,收干汤汁撒上1克葱花即可。
海虾要怎么做比较好吃
食材:海水虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量
做法
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。
2、姜切丝,备用。
3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入海水虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了
海大虾最好吃的做法
材料
大虾500克,番茄酱30克、白糖25克、葱、姜各15克,精盐2克,绍酒20克,猪油50克,鲜汤75克,湿淀粉10克。
做法
1、将大虾剪去虾足、虾须,挑去沙包、沙线,洗净。姜切片。葱切段。
2、炒锅内加猪油40克,下入葱、姜炝香,下入大虾煎至变色,烹入绍酒略焖。
3、加入鲜汤、精盐、番茄酱、白糖焖熟。
4、用湿淀粉勾薄芡,淋入猪油,出锅摆入盘内即成。
海虾最好吃的5种做法
海虾是一种非常美味的海鲜,下面是5种最好吃的海虾做法:
1.清蒸海虾:将新鲜的海虾洗净后放入蒸锅中,加入少量盐和姜片,蒸10-15分钟即可。这种做法可以保持海虾的原汁原味,口感鲜嫩。
2.红烧海虾:将洗净的海虾用油煎至金黄色,然后加入葱、姜、蒜等调料翻炒,再加入适量的酱油、糖、料酒等调味料,煮至汤汁浓稠即可。
3.炒海虾:将洗净的海虾用油炒熟,加入葱、姜、蒜等调料翻炒,最后加入适量的盐、胡椒粉等调味料即可。这种做法可以让海虾更加香脆可口。
4.烤海虾:将新鲜的海虾用盐和黑胡椒调味,放入预热好的烤箱中烤制10-15分钟即可。这种做法可以让海虾更加香脆,口感更佳。
5.炸海虾球:将洗净的海虾去壳取肉,搅拌成虾泥后制成小球状,裹上面粉或面包屑后放入油锅中炸至金黄色即可。这种做法可以让海虾更加酥脆可口。
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